Strona głównaDieta5 pomysłów na zdrowe śniadanie dla całej rodziny

5 pomysłów na zdrowe śniadanie dla całej rodziny

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który powinno się spożyć najpóźniej do 2 godzin po przebudzeniu. Pozwala rozkręcić przemianę materii i utrzymać ją na odpowiednim poziomie aż do południa. Warto więc wprowadzić do rodzinnego menu zdrowe śniadanie, które z chęcią zjedzą zarówno dzieci, jak i rodzice. Oto 5 pomysłów na smaczne posiłki.

Kanapki na pieczywie pełnoziarnistym

Kanapki to śniadaniowy klasyk, jednak warto zadbać o to, aby były one zdrowe i smaczne. Zdrowe śniadanie do szkoły czy pracy w postaci kanapek możemy zapakować na wynos i spożyć w ciągu kilku kolejnych godzin. W pierwszej kolejności wybierzmy zdrowe pieczywo, najlepiej razowe. Posmarujmy je delikatnie masłem i obłóżmy serem żółtym, twarożkiem, wędliną oraz warzywami. Dobrym wyborem będzie sałata, pomidor czy ogórek zielony. Szybkie zdrowe śniadanie to właśnie kanapki, które w różnych odsłonach nigdy się nie nudzą. Dzieci, które nie przepadają za kanapkami, możemy przekonać, wykrawając z chleba, szynki czy warzyw ciekawe kształty.

Kanapkę zabierzemy ze sobą nie tylko do pracy czy szkoły, lecz również na wycieczkę czy wyjście na miasto. Szukając pomysłów na ciekawe dodatki, przygotujmy różnego rodzaju pasty: z kiełbasy, warzyw, cieciorki. Możemy również upiec domowy pasztet, który będzie doskonałą opcją dla kupnych produktów. Zdrowe, pyszne i wartościowe śniadanie w tradycyjnym wydaniu to właśnie kanapki.

Owsianka z dodatkami

Zdrowe śniadanie dla dzieci i rodziców to oczywiście owsianka z różnymi dodatkami. Bazą zawsze są ugotowane płatki owsiane, przy czym wybierzmy górskie, a nie błyskawiczne. Podajemy je z jogurtem, mlekiem, kefirem, maślanką lub mlekiem roślinnym. Owsianka to również zdrowe śniadanie do pracy, które możemy zapakować w specjalną śniadaniówkę przeznaczoną na produkty półpłynne. Do owsianki dodajemy wedle uznania:

  • świeże owoce,
  • orzechy,
  • owoce suszone,
  • różnego rodzaju przyprawy.

Możliwości mamy naprawdę sporo, dlatego warto urozmaicić sobie codzienne śniadania.

Koktajle owocowo-warzywne

Doskonały pomysł na zdrowe śniadanie (lub dodatek do niego) to owocowo-warzywny koktajl. Przygotujemy go zarówno ze świeżych, jak i mrożonych produktów. Możliwości jest nieskończenie wiele – począwszy od koktajli dwuskładnikowych (na przykład truskawkowo-bananowych) na koktajlach z dodatkiem przypraw czy produktów zbożowych skończywszy. Chcąc przygotować pełnowartościowy posiłek, do koktajlu dodajmy trochę płatków owsianych. Zdrowe śniadanie dla dzieci i rodziców obejmuje porcję warzyw i owoców, którą dostarczy nam smaczny koktajl.

Placki z dodatkami

Placuszki to danie, które uwielbiają przede wszystkim małe dzieci. Niemniej jednak stanowią zdrowe, pełnowartościowe śniadanie także dla dorosłych. Jak je przygotować? W najprostszej wersji sięgamy po:

  • mąkę,
  • jajka,
  • mleko,
  • cukier.

Warto także dodać inne, ulubione składniki, na przykład kakao czy owoce. Placki, wbrew pozorom, przygotowuje się bardzo szybko. Pomysły na zdrowe śniadania z plackami w roli głównej bazują na dodatkach, jakie do nich dobierzemy. Sięgnijmy przede wszystkim po wartościowe produkty, na przykład biały ser, owoce czy warzywa. Jeśli chcemy przygotować placki wytrwane, nie dodawajmy do nich cukru.

Zapiekanki, czyli kanapki na ciepło

Zdrowe śniadanie dla dziecka i pozostałych członków rodziny najczęściej bazuje na pieczywie. Jeśli zabieramy je ze sobą do szkoły lub pracy, warto przygotować tradycyjne kanapki. Niemniej jednak, spożywając posiłek w domu, przygotujmy kanapki na ciepło, w formie zapiekanek. Do zapiekania nadaje się właściwie każde pieczywo, jednak pamiętajmy, aby do piekarnika włożyć wyłącznie chleb lub bułkę z szynką i serem, bez warzyw. Te najlepiej podać na świeżo – obróbka termiczna może spowodować utratę cennych witamin i minerałów. Zapiekanki przygotujemy w piekarniku, lecz w razie potrzeby możemy skorzystać również z tostera – takie rozwiązanie sprawi, że w krótkim czasie przyrządzimy pyszne śniadanie na ciepło. Warto zadbać o nie zwłaszcza zimową porą, gdy od rana chcemy się nieco ogrzać.

Ewa Burnejnikowa
Ewa Burnejnikowa
Z medycyną związana od ponad 15 lat. Przez ten okres odbyłam wiele staży w instytutach medycznych, gdzie mogłam pogłębić moją wiedzę oraz zdobyć praktykę.
Powiązane

NAJPOPULARNIEJSZE